パパ作☆ヘルシー♪トマトカレー
レシピID:889860
クックパーを使って、面倒なあく取りもなしでおいしいカレーです。油をつかっていないので、とってもヘルシー☆
材料 （ ４皿分 ）
| カレールウ | １/２箱 |
| 挽き肉 | 200グラム |
| トマト（冷凍） | ２個 |
| たまねぎ | １個 |
| じゃがいも | １個 |
| にんじん | １本 |
| ローリエ | １枚 |
| 水 | ３カップ |
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1
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冷凍したトマトに水道水をかけ、皮をむきます。（湯剥きするより簡単にむくことができます）
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2
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１のトマト、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを一口サイズに切ります。
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3
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鍋に水を入れ、沸騰させ、カレールウ以外の材料をすべて加え、クックパーをのせ、煮込みます。（弱火～中火で約２０分）
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4
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いったん、火をとめ、ルウを割り入れて溶かします。
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5
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弱火でとろみがつくまで約１０分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
・冷凍トマトを使うことで、トマトがとろとろになり、コクが増します。
・クックパーを使うことで、面倒な灰汁取りもなく、料理が苦手なパパでも簡単にできます。
・油を使わないので、と～ってもヘルシー！
・クックパーを使うことで、面倒な灰汁取りもなく、料理が苦手なパパでも簡単にできます。
・油を使わないので、と～ってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/16
パパが作ってくれた、ヘルシーなトマトたっぷりのカレーです。
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