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レシピID :889895
大葉たっぷり 焼肉などのタレ
大葉の大量消費！
焼肉のタレとしても、漬け込んでお肉と野菜を炒めても。
焼肉のタレとしても、漬け込んでお肉と野菜を炒めても。
材料 （ ４人分 ）
大葉
20枚くらい
しょう油
50cc
ニンニク・しょうが
小さめ各１かけ
はちみつ
大さじ２
酢
大さじ１
豆板醤
少々～小さじ１
ごま油
少々
ゴマ
適宜
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1
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大葉を20枚ほど用意します。よく洗って水気を切っておきます。
大葉は育ち過ぎて大きくなったものでも大丈夫です。
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2
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みじん切りにします。
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3
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にんにく・しょうがは皮をむいてすりおろします。
チューブタイプのものでもOKです。
お好みで量を加減して下さい。
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4
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ボウルに材料を全部入れてよく混ぜて完成です。
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5
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出来上がってすぐに使えます。冷蔵庫で保存すれば10日くらいは大丈夫です。
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6
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＜フライパンで＞
豚肉を炒めて、全体に火が通ったらタレを絡めるだけです。
驚くほどご飯が進みました。
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