カレールゥで♪お手軽カレーピラフ
レシピID:889905
冷蔵庫に余ってる野菜・ごはん・カレールゥはありませんか？？ちゃちゃっとできる栄養満点カレーピラフにしちゃいましょ♪
材料 （ ２人分 ）
| ごはん | お茶碗多め２杯分 |
| カレールゥ | ２ブロック |
| 水 | 大さじ２ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| にんじん | 中１/２本 |
| たまねぎ | 小１個 |
| ピーマン | ２個 |
| 鮭フレーク | 大さじ３ |
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1
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カレールゥを細かく刻んでおく。野菜をみじん切りにし、油をひいたフライパンで火がとおるまで炒める。
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2
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炒めた野菜にカレールゥと水をいれ、ルゥが溶け全体に馴染むまで炒める。
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3
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ご飯を入れよく混ざるまで炒める。鮭フレークを混ぜ、塩胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
◆今回はニッスイの「焼さけあらほぐし」を使用しました。
◆鮭はあとから加えることで、全体の彩りが良くなります。
◆野菜はお好みの物でＯＫですよ♪
◆鮭はあとから加えることで、全体の彩りが良くなります。
◆野菜はお好みの物でＯＫですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/17
カレー粉がなくてルゥで作ってみたら意外とパラッとできました★
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