料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
【茄子の浅漬けを作る】茄子を縦に半分に切り、2mm位の薄い半月切にする。塩を振り10分置き、しんなりしたらぎゅっと絞る。
大葉は千切りにし、軽く水にさらす。ぎゅっと水をきる。大根おろしは水を軽く切る。
納豆昆布はひたる位の水を加え、10分おき、よく混ぜ粘りを出す。
大根おろし、大葉、茄子、納豆昆布、胡麻を全てあわせて、よーく混ぜ、最後に醤油をたーっとかけてよく混ぜて、味をみて完成!
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