ぬか漬けの梅おかか和え
作り方
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1
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ぬか漬けを、5mmくらいに刻みます。
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2
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梅干は種をはずしてたたきます。
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3
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1に2の梅干と、めんつゆ、みりん、かつおぶし、すりごまを入れてよーく混ぜればできあがり♪
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コツ・ポイント
ぬか漬けは、2種類以上あったほうがおいしいと思います。
きゅうり・セロリの他に、にんじん、みょうが、山芋などがおすすめ!
きゅうり・セロリの他に、にんじん、みょうが、山芋などがおすすめ!
このレシピの生い立ち
酸味の強いヌカ漬けが苦手な主人に食べさせようと工夫しました。
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