«taka_jam のレシピ (57品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :890677

豚ロース肉のにんにく味噌ソテー

豚ロース肉のにんにく味噌ソテー
簡単で手早く、結構美味しくできました。
taka_jam taka_jam

材料 （ ２人前 ）

ロース肉
６枚
サラダ油
大さじ１
味噌
大さじ１
醤油
大さじ１
酒
大さじ２
ニンニク
１かけ

1

ニンニクを摩り下ろし、味噌、醤油、酒と良く混ぜておく、丁度とんかつソースくらいの感じに。

2

フライパンを熱してサラダ油をひきます、そして豚のロース肉を乗せる

3

両面に軽く焦げ目をつくったら、さっき作ったタレを投入。

4

両面にタレを絡めて未だタレが少し残っているうちに火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

写真では肉が厚く見えますが、焼く前の厚さは２ｍｍ程度です、あまり厚いと味のバランスが悪いかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/08/03

写真

ニンニクが良い感じでした☆旦那共々大満足でした！ごちそうさまです

あさりん姫

つくれぽありがとう！旦那様気に入ってよかったですね♪

11/05/20

写真

カツ用だったので一口大にカット☆夕食＆主人の夜勤弁当に！美味しい

カピぞう

つくれぽありがとう！このレシピの初れぽ嬉しいな♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/18
豚肉ロース肉のスライスがあったので手っ取り早く作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ