∮ご飯がすすむ♬もやしと春雨のマーボー∮
Description
✿100人れぽ感謝です✿
肉なしでもこってりちゅるるん♡
ご飯がすすむ簡単マーボーです＾＾
肉なしでもこってりちゅるるん♡
ご飯がすすむ簡単マーボーです＾＾
矢切のねぎちゃん
材料
（２人分～）
１袋
５０ｇ
１／２束
◇サラダ油
大匙１
１／２本
◇にんにく(摩り下ろす)
１片
◇生姜(摩り下ろす)
少々～お好み量
豆板醤
小匙１
◆砂糖
大匙１
◆しょう油
大匙１
◆紹興酒(酒)
大匙１
◆(赤)みそ
小匙２
◆オイスターソース
小匙２
１００ｃｃ
片栗粉小匙１＋水大匙１
ごま油
大匙１
ラー油
お好みで
山椒
お好みで
作り方
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1
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モヤシは洗いざるにあげる。春雨は２～３分硬めにさっと茹でて(表示時間を参考に)水気を切り、食べやすいように切っておく。
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2
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フライパンに◇を入れ弱火にかけ、香りがたってきたら豆板醤も入れじっくり炒めて辛みを出す。
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3
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もやしを入れ炒め、まだシャッキリしているうちに軽く塩コショウをし、合わせた調味料◆を入れて煮立たせ春雨を入れて少し煮る。
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5
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マーボー白菜♪
レシピID:947955
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6
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焼豆腐とシメジ♪
レシピID:881591
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7
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ニラは小口切りにして冷凍保存♬パラパラ使えて便利です♪
レシピID:878468
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8
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<2010/06/26>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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9
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<2013/05/06>
とっても嬉しいことに100人の方に作って頂きました♬有難うございます✿
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れてからしっかり火を通してください＜ペコリ＞
しっかりした味付けです♪
お好みで加減してください＜再ペコリ＞
しっかりした味付けです♪
お好みで加減してください＜再ペコリ＞
このレシピの生い立ち
私のお気に入り♡
大好きなマーボーです＾＾
大好きなマーボーです＾＾
矢切のねぎちゃん
