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握り寿司風★明太子豆腐

レシピID:890942
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火を使わずすぐできる簡単なおつまみ。
美味しい辛子明太子で食べるお豆腐です。
簡単すぎて…すいません。
noriran noriran

材料 （ ２，３人分 ）

絹ごし豆腐 １丁
辛し明太子 一房
ゴーヤー 少々
お醤油 少々

1

お豆腐はよく水切りをしておく。
軟らかいお豆腐は向きません。
ゴーヤは半分にして種を取り塩をして水分を取っておく。

2

お豆腐を一口で食べやすい大きさに切る。

切った数にあわせて明太子の房を切り分ける。

3

豆腐の上にお醤油を数滴垂らす。

明太子を乗せ飾りのゴーヤを乗せたら出来上がり。
はやっ！！

4

コツ・ポイント

絹ごしでやや硬めのお豆腐がおすすめ。じゃ無いとお箸でつかめません。
明太子を乗せる前に隠し味程度にお醤油を垂らしましょう！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/23

写真

みんな喜んで食べてくれました！簡単なのに、可愛いおいしい(^^)

写真 なでた

すいません！ってほど簡単で（笑）喜んでいただけてよかったです

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/20
料理というよりただのあわせ技です。
早くつまみを作らねば！という時に思いつきました。

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