«noriran のレシピ (94品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :890942

握り寿司風★明太子豆腐

握り寿司風★明太子豆腐
火を使わずすぐできる簡単なおつまみ。
美味しい辛子明太子で食べるお豆腐です。
簡単すぎて…すいません。
noriran noriran

材料 （ ２，３人分 ）

絹ごし豆腐
１丁
辛し明太子
一房
ゴーヤー
少々
お醤油
少々

1

お豆腐はよく水切りをしておく。
軟らかいお豆腐は向きません。
ゴーヤは半分にして種を取り塩をして水分を取っておく。

2

お豆腐を一口で食べやすい大きさに切る。

切った数にあわせて明太子の房を切り分ける。

3

豆腐の上にお醤油を数滴垂らす。

明太子を乗せ飾りのゴーヤを乗せたら出来上がり。
はやっ！！

4

コツ・ポイント

絹ごしでやや硬めのお豆腐がおすすめ。じゃ無いとお箸でつかめません。
明太子を乗せる前に隠し味程度にお醤油を垂らしましょう！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (8人)

11/12/12

写真

日本からのお土産の明太子で作りました♪シソ代用でも美味しかった♪

ぐーたらレシピ研究所

シソの方が合うかも（笑）ありがとうございます♪

11/10/25

写真

シソで☆彩り綺麗でお洒落♡乗せるだけで簡単美味しかったです♪

うまうま・らぶ

シソも合いますよね！綺麗です。ありがとうございます。

11/09/26

写真

リピです。来客の度に大好評です。黒豆豆腐にて。

HaradaKiTN

これまたなんて綺麗な盛りつけでしょう！参考します！れぽ感謝。

11/08/21

写真

簡単で彩りも豊か！今後もお世話になります～美味しかった✿

HaradaKiTN

私の作ったのより１００倍美しいです！ありがとうございます。

10/10/24

写真

シソで。豪華に見えて簡単！おいしい♪

ちひまり

シソがりっぱです！ありがとうございます♪

10/08/08

写真

おいしいのに、簡単で豪華に見えます！豆腐と明太子も合いますね～

ＰＰＫ♯２８

簡単ですよね（笑） 暑い時にもぺろりといけるのでまたどうぞ♪

10/07/08

写真

ゴーヤがなくてシソで代用しましたが、彩り良くできました(^^)v

＊はっち〜＊

シソもいいですね！私もシソでやってみます。れぽ感謝！

10/06/11

写真

お洒落で好評でした＾＾ 味もよかったです！

既に使われています。

チェッカー模様のようでステキな盛り付けです♪れぽ感謝です。

09/09/23

写真

みんな喜んで食べてくれました！簡単なのに、可愛いおいしい(^^)

なでた

すいません！ってほど簡単で（笑）喜んでいただけてよかったです

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/20
料理というよりただのあわせ技です。
早くつまみを作らねば！という時に思いつきました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピの人気ランキング

  • 1位