
| さつまいも 小ぶり | 5本 |
| 砂糖 | 大匙1 |
| みりん | 大匙2 |
| 酒 | 大匙1 |
| 醤油 | 大匙1 |
| 塩 | ひとつまみ |
サツマイモは洗って皮が付いたまま、2センチぐらいに切っておきます。
お鍋にサツマイモ・調味料をすべて入れ落し蓋をし、さらに
お鍋の蓋をして弱火でコトコト煮ていきます。
煮汁が少なくなって、少しとろみがつき始めたら出来上がりです。サツマイモに火が通っているか竹串を刺して確認して下さい。
09/09/03
ありがとうございます☆娘さんにも喜んで頂いて嬉しいです^^
09/08/20
ありがとうございます☆素朴な味がお箸を進めてしまいます(笑)
09/08/19
早速のレポ有り難うございます☆シンプルなお味が一番ですよね♪
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質問なんですが
水を入れないで辛くなりませんか???