
| きゅうり | 1/2本 |
| わかめ(塩蔵) | 好きなだけ |
| にんじん | 3センチ分くらい |
| レタス | 2枚分くらい |
| ■ 酢味噌ドレッシング | |
| 白みそ | 小さじ1~2 |
| 酢 | 味噌の倍程度 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 桜エビ | あれば適宜 |
| ごま | あれば適宜 |
レタスは洗って軽く切っておいて冷やしておく。
わかめを戻して水を切り、食べやすいようにカット。
きゅうりは小口切りに、ニンジンは細長く切っておく。
酢味噌の材料を合わせ、切ったきゅうりを絡ませ、わかめも入れて更に絡ませる。
器にレタスを入れ、ニンジンと3を盛りつけます。
桜エビは彩りにしてます~ゴマをふりかけても美味しいですよー^^!!
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