ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪
レシピID:891131
いつものそうめんとはまたひと味ちがうそうめん♪簡単にできるしさっぱりしてていくらでも食べれちゃう♪
材料 （ １人分 ）
| そうめん | ２束 |
| 大葉 | ３枚～４枚 |
| 玉ねぎ | ６分の１個 |
| しょうが | |
| 小１かけ（少なくていい） | |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 大さじ４ | |
| ごま油 | 小さじ１ |
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1
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そうめんは時間通り茹でる。その間に大葉、しょうがは千切り、玉ねぎは縦にスライサーでスライスする。
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2
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ゆであがったそうめんのお湯を切り、水で洗った後、麺を軽くおさえるように水をよくきる。
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3
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そうめんを器に入れ、めんつゆ・ごま油を入れよく混ぜ５分ほどおく。その後大葉、玉ねぎ、しょうがを加える。
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4
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食べる時には具材をよく混ぜて食べてね♪
コツ・ポイント
ゆであがったそうめんを洗ってよぉく水をきる。→そのほうがめんつゆとごま油がよくしみます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/18
そうめん好きだけどたくさんは食べられない。。。そんな時さっぱりとしたそうめんないかな、と思いつきました。
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