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レシピID :891131

ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪

ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪
いつものそうめんとはまたひと味ちがうそうめん♪簡単にできるしさっぱりしてていくらでも食べれちゃう♪

材料 ( 1人分 )

そうめん
2束
大葉
3枚~4枚
玉ねぎ
6分の1個
しょうが
小1かけ(少なくていい)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
ごま油
小さじ1

1

そうめんは時間通り茹でる。その間に大葉、しょうがは千切り、玉ねぎは縦にスライサーでスライスする。

2

ゆであがったそうめんのお湯を切り、水で洗った後、麺を軽くおさえるように水をよくきる。

3

そうめんを器に入れ、めんつゆ・ごま油を入れよく混ぜ5分ほどおく。その後大葉、玉ねぎ、しょうがを加える。

4

食べる時には具材をよく混ぜて食べてね♪

コツ・ポイント

ゆであがったそうめんを洗ってよぉく水をきる。→そのほうがめんつゆとごま油がよくしみます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/18
そうめん好きだけどたくさんは食べられない。。。そんな時さっぱりとしたそうめんないかな、と思いつきました。

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