■牛肉とトマトのイタリアン風おかず■
レシピID:891158
マリネしてそのまま焼いてすぐできあがり。イタリアの料理をアレンジしたおかずです。
材料
| 牛肉（肩ロース薄切り使用） | |
| ３００ｇ | |
| トマト（プチトマト） | |
| ３００ｇ | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ニンニク | ２かけ |
| ✿オリーブオイル | 大さじ３ |
| ✿塩 | ２つまみ |
| ✿黒胡椒 | 少々 |
| ✿セージ（好のハーブ) | |
| 少々 | |
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1
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プチトマトは半分に切り、種を除く。
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2
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玉ねぎとニンニクはみじん切り。
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3
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牛肉に✿材料、１と２の野菜を混ぜて冷蔵庫で３０分はマリネする。
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4
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フライパンに３をマリネ液も具も全ていれ、強火にかける。
肉に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
マリネすることでしっかり味がつきます。
シンプルな味付なのでぜひオリーブオイル、塩は美味しいものを。
シンプルな味付なのでぜひオリーブオイル、塩は美味しいものを。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/19
夕食の支度を小さい息子はまってくれません。片手でさっとできるおかずを。
外国人の主人にも馴染み深い味だし、ご飯にもあって、みんなに嬉しいおかずです。
外国人の主人にも馴染み深い味だし、ご飯にもあって、みんなに嬉しいおかずです。
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