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レシピID :891168
チーズとアスパラ牛肉巻き♡赤ワインソース
好きな材料を牛肉で巻いて、赤ワインベースの簡単ソースでいただきます♪簡単なのに本格派な味で、小さい頃から大好きです❤
材料 （ 3人分 ）
牛肉薄切り
400ｇ
チーズ
ベビーチーズ4個分
アスパラ
4本
バター
大さじ1
☆赤ワイン
1／2カップ
☆ケチャップ
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ1
☆砂糖
大さじ1／2
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1
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ベビーチーズを3等分する。アスパラは軽くゆでて4cmくらいに切る。
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2
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チーズが溶け出ないように牛肉で巻く。フライパンを熱してバターを溶かし、巻き終わりを下にして置いて全面を焼き付ける。
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3
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周り全体に焼き色がついたら、☆の材料をフライパンに入れて軽く煮る。チーズがトロっと溶け出るくらいで、肉を皿に盛る。
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4
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ソースがまださらさらなら、とろっとした状態なるまで煮詰める。
ひかぴーママ
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