＊炊飯器要らず！鍋でお米を炊こう！＊
レシピID:89128
米は日本人のエネルギー源。毎日に欠かせない食べ物です。鍋で炊くのってめんどくさそ～って思うかもしれないけど、そんなことはないぞ！！
材料
| 米 | |
| 適量 食べたい分だけ | |
| 水 | 米次第 |
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1
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鍋で米を研ぎます。美味しさ追求するならば念入りに。栄養を重視するなら２，３度で。
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2
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鍋に水を入れます。平らな所に鍋を置き、手を米の表面に触れるように垂直に立て、中指の第一関節に水面がくる位の量です。
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3
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鍋に蓋をし熱します。最初は強火で、沸騰するまで鍋を熱します。沸騰した後、弱火で１０分。その後火を切って１５分蒸らします。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/04/18
アメリカでの生活もはや８ヶ月。もう鍋で米もばっちり炊けます。因みに、私はひょんなことから手に入った大量のもち米を、パサパサしたアメリカ米に混ぜて日本米っぽくして食べています。
簡単リンク
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ちなみに、炊飯器のお釜で水の量を量って、鍋に移して炊いてみました。
あらら、部品を隠されちゃったんですね！いたずらな子供さんに思わず笑ってしまいました＾＾
レシピが役にたって良かったです♪コメントありがとうございました。