«ivan_love_hide のレシピ (38品)

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レシピID :891289

たっぷり食べれるゴーヤサラダ

生のゴーヤの苦み青臭さなんて感じない！たっぷり食べれるゴーヤサラダです♡切って和えるだけ！

ivan_love_hide

材料（ 2人分）

ゴーヤ

1/2本

茗荷

小3個

紫玉葱

小1/2個

ツナ

1缶

ゴマ

適量

マヨネーズ

大さじ１位

ノンオイル焙煎ごまドレッシング

大さじ2強

1: ゴーヤは薄くスライスして軽く塩をして強すぎない様に軽くもみ、水にさらしておく。

2: 茗荷は半分に切り、斜めにスライスしておく。紫玉葱は薄くスライスし水にさらして水分を切っておく。

3: １の水分を切り、ボウルに２と油を切ったツナと共に入れ、ゴマ、マヨネーズ、ドレッシングで和える。

4: 器に盛り、お好みでゴマを掛けて完成。

コツ・ポイント

ゴーヤは中の白い綿？をしっかり取って薄くスライスする事で苦みは感じません。マヨネーズ、ドレッシングの量はお好みで調節していただければ良いと思います。ドレッシングはキューピーの物です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/09/08

塩をふって軽くもみ水にさらしたのでゴーヤのシャキシャキ感がでた！

たぬきコーボー

彩りが☆綺麗☆美し過ぎです❤素敵なつくれぽありがとう♪♪

09/08/29

とても美味しかったです♪後引く感じで完食でした♪♪

☆☆☆セピア☆☆☆

こんもり美味しそう☆つくれぽありがとうです♪♪嬉しいです♡

09/08/22

ゴーやが生で頂けるとは思いませんでした。とっても美味しいです。

nyaatyann

生も美味しいですよね♪気に入って頂けて嬉しいです★有難うです

09/08/19

茗荷も是非次回は入れますね！生もイケますね(^_^)v

チャリpan

ゴーヤたっぷりですね♪茗荷お勧めです★チャリpanさん有難う

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/19

朝収穫した家庭菜園で育てているゴーヤを上司から沢山いただいたので、生で食べたかった♪

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