簡単♪オクラのマヨ醤油
レシピID:891301
オクラをサッと茹でてからマヨとかつおぶしをかけるだけの簡単レシピ♪
材料 （ ２人分 ）
| オクラ | １０本 |
| マヨネーズ | 大さじ１くらい |
| かつおぶし | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 大さじ１くらい |
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1
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オクラに塩を振り、 うぶ毛を取るため、まな板の上で手のひらでゴロゴロ転がして板ずりします。
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2
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１の塩をよく洗った後、ヘタの先っぽの部分をほんの少しカットし、写真のようにヘタの硬い部分を包丁で丸く剥いておく。
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3
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沸騰した鍋で１～２分ほど（茹で時間はお好みで）茹で、氷水に取ります。
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4
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オクラの水分をよく切り、小口切りにして皿に分け、マヨネーズ、かつおぶしをかけて醤油をたらせば出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントはヘタの切り方。
オクラって自己流で適当にやってて、不安だったんですけどＷiiのチャンネルで
オクラの下ごしらえを見て、自分のやり方は間違ってなかったと確信しました。
オクラって自己流で適当にやってて、不安だったんですけどＷiiのチャンネルで
オクラの下ごしらえを見て、自分のやり方は間違ってなかったと確信しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
わぁ☆嬉しいお言葉です。美味しそうです！ありがとう♪
リピ感謝です～♪美味しそうに作ってくれてありがとう☆
そうなんです！簡単で美味しい♪ありがとう～☆
美味しく頂いたようで嬉しい♪つまみにもいいとは！ありがとう☆
トロトロで美味しいですよね♪オクラって。ありがとう☆
オクラにマヨネーズ合いますよね☆美味しそうです。ありがとう♪
さっぱり頂けますよね☆簡単だしね。ありがとう♪
おおっ！早速作っていただいてありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/19
おかずがもう１品欲しい！ってときに冷蔵庫にあったオクラでサッと作ったらやみつきになりました。
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