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(14品)
レシピID :891413
ヘルシー♪ピーマンの肉詰め焼き
ボリューム満点！でもヘルシー(^^)
材料
ピーマン
大３個
◎木綿豆腐
１丁
◎玉ねぎ
中１個
◎ひき肉(お好みで)
１５０ｇ
◎卵
１個
塩・こしょう
少々
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1
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豆腐をれんじで4分位加熱し、水切りしておく
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2
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ピーマンは縦半分に切り、種を取る。玉ねぎはみじんきりにしておく
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3
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豆腐がさめたら、ボウル又は袋に◎をいれ、粘りがでるまで混ぜる。(水っぽければ少し片栗粉を足してみてください)
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4
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ピーマンに３を詰め、フライパンで焼く(初めは強火で焼き色をつけ、その後蓋をして蒸し焼きにしてください)
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5
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ソース、ケチャップなどお好みのものをかけて食べてください
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