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半熟卵を作る。
沸騰したお湯にそ～っと卵をいれる。
6.7分茹でたら冷水に取りだす。
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殻をむいたゆで卵を保存袋に入れポン酢をひたひたに注ぐ。
袋の空気を抜いておくほうがよく漬かります。
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3
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半日以上は漬けてください。
そしてまんべんなく色づくように時々時々袋の中で転がしてください。
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4
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お好みでポン酢に柚子胡椒やラー油、お砂糖なんかをプラスしても美味しいです。
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チッチキちいちゃんがウズラで作ってくださいました。味もよく染み込みお弁当にも入れやすくて良いですね。素敵なレポに感謝❤
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✿３日ほど漬けると黄身まででしっかり味がついています。
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2009.10.26
おかげさまで話題入りできました。
みなさんありがとうございます。
コツ・ポイント
卵はお好みの固さにゆでてください。
漬け上りの卵はポン酢の酸味は不思議と気にならないのでお子様でも美味しくいただけます。
甘目が好きなかたはお砂糖をプラスしていったん火にかけ砂糖を溶かしたものに漬けるのがおオススメです。
漬け上りの卵はポン酢の酸味は不思議と気にならないのでお子様でも美味しくいただけます。
甘目が好きなかたはお砂糖をプラスしていったん火にかけ砂糖を溶かしたものに漬けるのがおオススメです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(21人)
固ゆでも美味しいですね。気にいってもらえて嬉しいです。
こすきえくんさんありがとうございます。えるちゃんにも感謝♡
大量に作っていただいて感謝です♪黄身トロトロですね。
追レポ感激。えりほのさん、みーちゃんありがとう
トロトロの黄身❤とても美味しそうに作ってくださって感謝です。
リピ感激！チッチちゃん心配かけてごめんね。ありがとう❤
すご～い！ポン玉が~！オシャレになっている❤
みーちゃんありがと❤嬉しいコメント感激です(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/19
煮玉子を簡単になおかつお弁当に傷みにくいように考えました。
簡単リンク
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日記にコメントありがとう！
ポン酢で美味しそう!!!
うちの旦那さん、辛党だからラー油が良いかもしれない。
半熟卵も参考にして、今度作ってみるね。
話題入り、おめでと～✿
(*^ω^)ﾉ∠※PAN！ｵﾒﾃﾞﾄｸﾗｯｶｰ♪
ポン酢、大好き♡
ゆで卵をポン酢に漬けるなんて、考えもしなかったよ！
美味しそう～ ＾＾
取り急ぎ、お祝いまで（●＾o＾●）
ﾏﾀﾈｰヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ"ByeBye