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(235品)
レシピID :891460
豆乳バナナマフィン
バター不使用、完熟バナナの甘さを活かして砂糖控え目のヘルシーなマフィン。
材料 （ 6個分 ）
オリーブ油（サラダ油可）
大さじ3
きび砂糖
30g
はちみつ
大さじ1
たまご
1個
●強力粉（薄力粉可）
100g
●アーモンドパウダー
20g
●ベーキングパウダー
小さじ1
バナナ（熟したもの）
大きめ1本（正味100g位）
豆乳（牛乳可）
大さじ2
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1
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卵は室温に戻す。バナナに豆乳をかけてフォークなどで潰す。●印の粉類を合わせてふるっておく。
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2
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ボウルにオリーブ油、砂糖、はちみつを入れて軽く混ぜ、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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ふるっておいた粉類の半分（目分量でOK）を加えて混ぜる。
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4
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次にバナナピューレも半分程加えて混ぜ込む。
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5
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残りの粉類を投入し、さっくり混ぜ合わせる。
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6
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残りのバナナピューレを加えて、しっかり混ぜ込んで生地の完成。
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7
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生地を型に6等分して入れ、好みでバナナの輪切り（分量外）をトッピングして、170℃のオーブンで30分程焼く
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8
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竹串で刺して何もついて来なかったら焼き上がり。ケーキクーラーの上で冷ます。粗熱が取れたら一つずつラップで包む。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
ヘルシーさが気に入ってます。かわいく作って下さって有難う☆
星型かわいい！いい加減なキッチン見て下さって有難う^^;
朝食にもぴったりですよね♪美味しそうなれぽ感謝！
ふんわり美味しそうに焼けていますね！素敵なれぽに感謝です♪
黒糖だと更に風味が良さそうですね♪素敵なれぽに感謝です☆
とてもかわいいレポに感激です！こちらこそ有難うございます♪
手土産に持って行って下さって有難うございます！コメ嬉しい♪
ふっくら美味しそうに焼けていますね♪素敵なれぽに感謝です！
かわいいマフィン型ですね。もっちり感がお腹にたまりますよね♪
初マフィンに選んでくれて有難う！ヘルシーさが良いよね☆