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レシピID :891473
なすおかかトマトのサッパリそうめん☆
茄子におかかとしょうが、醤油をプラスして、そうめんにのっけました。トマトがサッパリにしてくれてます～。
材料 （ １人分 ）
そうめん
１束
茄子
１本
トマト
１個
おかか
大２
しょうが
小１
醤油
気持ち程度
めんつゆ
お好みで
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1
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そうめんをゆでて水でしめておきます。
めんつゆはお好みの濃さで。
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2
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茄子を縦に６等分ぐらい切ってレンジで５分弱チン。
細かく切っておきます。
トマトもザク切り。
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3
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しょうがをすっておきます。
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4
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切った茄子に、しょうが、おかか、気持ち程度のお醤油をかけて、軽く混ぜます。
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5
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盛りつけて出来上がり☆
よく混ぜて食べてくださいね。
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