●離乳食●トマトソース
レシピID:891523
これを作れば、離乳食のバリエーションが広がります♬♬
材料 （ 製氷機（１０入）１個分 ）
| たまねぎ | 1/4個 |
| トマト | 中1/2個 |
| じゃがいも | 小１個 |
| にんじん | 1/10本 |
| しいたけ | 小１個 |
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1
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玉ねぎ・にんじん・しいたけはみじん切りにし、トマトは湯剥きしておく。
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2
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トマトとじゃがいもは 角切りにする。
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3
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全ての材料をおなべに入れ、材料がかぶるくらいのお湯をいれ コトコト 灰汁を取りながら煮る。
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4
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食材に火が通ったら、火をとめて 材料をつぶして滑らかにする。フードプロセッサーを使用するときれいにしあがります。
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5
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冷めたら製氷機にいれ冷やし固めます。
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6
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固まったところで取り出し、ジップロックなどの袋に入れて冷凍庫保存します。
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7
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写真・・・ロールキャベツ～トマトソース～
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8
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離乳食用ロールキャベツ・・・やわらかく茹でたキャベツでマッシュしたじゃがいもと茹でた人参を巻いたもの。
コツ・ポイント
※他にもピーマンや セロリなどのみじん切りを加えても◎です。
※冷凍保存可ですが、お早めに使い切ってください。
※ＢＦコンソメ＋お湯でスープにしたり、おかゆとチーズと混ぜてリゾットにしたりと、バリエーションがたくさん☆
※冷凍保存可ですが、お早めに使い切ってください。
※ＢＦコンソメ＋お湯でスープにしたり、おかゆとチーズと混ぜてリゾットにしたりと、バリエーションがたくさん☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/19
８ヶ月の頃の息子のために作りました。
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