✿バター風味♡鶏ときのこの炊き込みご飯✿
レシピID:891695
ほんのりバター醤油味♡たっぷりのきのこと鶏肉が入った炊き込みご飯です。'09.9.22のピックアップレシピになりました❀
材料 （ ２合分 ）
| 米 | 2合 |
| ☆醤油 | 大さじ3 |
| ☆タカラ「料理のための清酒」（調理酒） | |
| 大さじ1 | |
| ☆顆粒だし | 小さじ2 |
| 水 | 300cc前後 |
| エリンギ | 1パック |
| しめじ | 1/2房 |
| 人参 | 中1/3本 |
| 鶏むね肉又はもも肉 | 1枚 |
| バター | 15g |
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1
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お米は洗い、☆と２合の目盛りまでの水を加えておく。
※コツ参照
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2
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エリンギは食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取ってほぐす。
人参は千切りにする。
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3
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鶏肉は皮を取り除き２cm角くらいの大きさに切ったあと、バターで炒める。（色が変わればOK）
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4
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１に２と３（汁ごと）を乗せて炊飯する。
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5
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炊きあがったらざっくり混ぜて蒸らす。
お好みでねぎ・胡麻・刻み海苔などを乗せてどうぞ♪
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6
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2009年9月22日のピックアップレシピになりました❀
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7
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ひなぽんはるぽんさんが、舞茸＆椎茸入りで作ってくれました♪
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8
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アイカヨさんが、舞茸入りで作ってくれました♪
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9
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このたんたんさんが、椎茸とツナをプラスして作ってくれました♪
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10
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みちぉ☆さんが、エリンギの代わりに蒟蒻入りで作ってくれました♪
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11
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♪あんじゅ♪さんが、椎茸と蓮根をプラスして作ってくれました♪
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12
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りえランチさんが、ベーコン・蒟蒻・エリンギ入りで作ってくれました♪
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13
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★mulsママ★さんが、エビ・エノキ入りで作ってくれました♪
コツ・ポイント
ご飯は柔らかめな炊き上がりになります。しゃっきりした感じがお好みの方は、水の量を少なめにして炊いて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(41人)
梅と海苔のトッピングも美味しそう❤嬉しいつくれぽありがとう！
エビからいいだしが出てとても美味しそう♪素敵アレンジで有難う
葱の彩りが綺麗ですね＾＾美味しいと言ってもらえて嬉しいです！
4回も!?定番にしてもらえて感激です！☆みなち☆さん有難う❤
バターのコクと風味がいいですよね♪嬉しいつくれぽありがとう！
初炊き込みご飯に選んでもらえて感激です！成功嬉しい❤有難う✿
ステキな盛り付けですね❤やぎコさん２つ目のつくれぽに有難う！
褒めて頂けてとても嬉しいです❤キャメロン♡さんありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/19
いつもの炊き込みご飯に変化をつけたくてバターソテーした鶏肉を加えて炊いてみました。
風味よく、コクのある仕上がりになりました。
風味よく、コクのある仕上がりになりました。
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