カリフォルニアちらし寿司
レシピID:891764
三ツ矢サイダーがお酢の酸味をやわらげてくれるから、子どもも大喜び♪
具材を変えて色んなちらし寿司を楽しんでみてもOK！
具材を変えて色んなちらし寿司を楽しんでみてもOK！
材料 （ 4人分 ）
| ■ A | |
| 酢 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ１ |
| 三ツ矢サイダー | 適量 |
| アボカド | 1個 |
| スモークサーモン(かにかまでも代用可) | |
| 80g（一口大に切る） | |
| 万能ネギ | |
| 4〜5本（小口切り） | |
| 青じそ | 4枚 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 白炒りごま | 大さじ2 |
| 焼き海苔 | |
| 1/2枚（1㎝角に刻む） | |
| 米 | 2合 |
| しょうゆ、わさび | 各適宜 |
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1
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研いだ米を炊飯器に入れ、酢飯用の目盛りまで三ツ矢サイダーを入れて炊く。
【A】をよく混ぜ合わせておく。
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2
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ごはんが炊きあがったらボールに移し、熱いうちに【A】を回しかける。
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3
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途中白炒りごまも加えながら、しゃもじで手早く切るように混ぜ合わせ、酢飯を作る。
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4
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アボカドは1.5㎝角に切ってレモン汁で和えておく。
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5
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お皿に酢飯を平らによそい、その上にアボカドとスモークサーモン、万能ネギをバランスよく散らす。
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6
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青じそを手でちぎって散らし、いただく直前に焼き海苔を散らす。好みでわさびしょうゆを少々たらしてもおいしい。
コツ・ポイント
＊青じそを手でちぎって散らし、いただく直前に焼き海苔を散らす。好みでわさびしょうゆを少々たらしてもおいしいです。
＊スモークサーモンが手に入らない場合は、かにかまやお好みの具材で代用しお召し上がりください。
＊スモークサーモンが手に入らない場合は、かにかまやお好みの具材で代用しお召し上がりください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
お試し頂きありがとうございます！蟹身入りでとっても豪華なちらし寿司ですね☆
レモンを搾った三ツ矢サイダーでも美味しく炊けますね♪つくれぽありがとうございます！
お子さんにとっても楽しいサプライズですね♪会話がはずみそう☆ありがとうございます！
ほんのり甘い酢飯にサーモンとアボカドが合いますね♪つくれぽありがとうございます！
挑戦して頂きありがとうございます！色々なチャレンジの中に新しい発見がありますね♪
ときにはびっくりな材料でお料理するのも楽しいですね♪つくれぽありがとうございます！
挑戦して頂きありがとうございます！実際試してみるところに、楽しさがありますね♪
カラフル＆豪華で、とっても素敵な仕上がりですね☆お試し頂きありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/31
三ツ矢サイダーのオリジナルレシピです。
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