«びょびょ のレシピ (6品)
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レシピID :89177

たけのこのパスタ(煮物を活用!)**奥さまのランチor一人暮らし用レシピ**

たけのこが旬です。煮物を大量につくって、1週間食べつづけ・・・それではたけのこが可愛そう!アレンジしませう。
ちなみに私は未婚ですが、「結婚して一人の昼ご飯だったらこんなん食べるかな~」と思ってタイトルをつけました(爆)

材料 ( 1人分 )

たけのこの煮物
適宜(小鉢一杯分くらい?)
パスタ(お好きなものを)
100グラム
かつおぶし
小分けで1袋
オリーブ油
大さじ1
にんにく
ひとかけぶん(みじん切り)

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材料の下準備です。      たけのこの煮物は、さいころ大に切ります。パスタは、お好みの固さのちょっと手前で火からあげておきます。

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仕上げます。           フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りがでたらたけのこを入れ、中火で軽く炒めます。パスタとかつおぶしを加え、醤油(分量外)、こしょうで仕上げます。

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コツ・ポイント

たけのこは歯応え+それ自体に味のくせがない⇒きのこ類と同じ!と思うと、結構レシピの幅が広がると思います。あと、これは最小メニューなので、お財布に余裕のある人は豚肉など加えるとよろしいかと(^^;

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/04/18
実家に帰ったときに、煮物をもらってきたので、なんとなく。

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