たけのことトマトのオムレツ**奥様ランチor一人暮らしレシピ**

材料の下準備です。　　　　　　　たけのこはさいころ大に切ります。トマトは（マメな人は湯むきして）種をとって、たけのこと同じ大きさに切ります。チーズも同じ大きさに。卵は割りほぐして塩・こしょう（分量外）で軽く味をつけます。

具を炒めます。　　　　　　　　　サラダ油少々（分量外）でたけのこ、トマトを炒め、塩・こしょう（分量外）、あればバジルで軽く味をつけます。

仕上げます。　　　　　　　　　　　割りほぐした卵に、２で炒めた具、１のチーズを入れて軽く混ぜ、あとはオムレツの要領で焼いてください。