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レシピID :89188
明太子クリームスパゲティー
ピリ辛明太子と生クリームの相性ぴったり！しかも、超簡単に出来ちゃいます。
材料 （ 2人分 ）
明太子
２腹
生クリーム
９０ｃｃ
塩･コショウ
適量
スパゲティー1.6mm推奨
３００ｇ
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1
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たっぷりのお湯に、塩を大さじ盛りよく１入れ、スパゲティーを表示より２分半短めに茹でる。
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2
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明太子は、皮に切り目を入れ包丁でこそげ落とすように卵だけ取る。
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3
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フライパンに生クリームを入れ、沸騰直前まで暖め火を止め、塩・こしょうを軽くする。
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4
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茹で上げ３０秒前に②でほぐした明太子を③のフライパンに入れ混ぜ合わせる。
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5
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スパゲティーを一気にざるに上げ、④のフライパンに入れ和え、お皿に盛る。
コツ・ポイント
たらこでも、当然の美味しさです。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/04/19
ぴりりと辛い明太子と生クリームのコクをあわせたらおいしそう～と作りました。
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