ジンジャーピーチ ゼリー
レシピID:891897
桃の甘さと生姜シロップの甘さが、暑い夏になんともクセになる味わいです！！
材料 （ ２人分 ）
| 桃缶の桃 | 半割り２個 |
| 缶詰シロップ | １５０ｇ |
| 水 | ５０ｇ |
| 生姜シロップ（作りかた 下記参照） | |
| １０ｇ | |
| ゼラチン | １０ｇ |
| ■ ～生姜シロップ～ | |
| しょうが | |
| １５ｇ（１かけ程度） | |
| 黒糖（お好みの砂糖で） | |
| ２５ｇ | |
| 水 | ５０ｇ |
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1
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～生姜シロップ～
鍋に千切りにした生姜と材料を加え、１０分程焦がさないように煮込みます。
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2
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桃は一口大に切っておきます。
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3
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桃缶シロップ・水・生姜シロップを混ぜ、火にかけ温め、ゼラチンを加え、溶かします。
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4
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ゼリー容器に、桃と３．の液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
生姜のさっぱりがあとをひく味わいです。
季節の桃と合わせ、甘くてさっぱりとしたゼリーに。
生姜シロップは、用途多数。作りおきし、パンにヨーグルトにアイスに・・・。
季節の桃と合わせ、甘くてさっぱりとしたゼリーに。
生姜シロップは、用途多数。作りおきし、パンにヨーグルトにアイスに・・・。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/19
さっぱり生姜と甘い桃のゼリーは絶妙です。
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