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レシピID :891984

ゴーヤの明太子あえ

ゴーヤとあえるだけの簡単、スピードメニュー。
酒の肴色が強いですが、ご飯のおかずにもいけます！

noriran

ゴーヤ

1/2本

明太子　一房を6等分にしたもの

2切れ

塩

少々

ゴーヤの苦味が苦手な人は塩でもんだ後に熱湯でさっと湯がくと苦味がかなり緩和されます。
明太子とゴーヤのガチンコ勝負なので？！マヨネーズなどは入れないのです！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/09/20

つまみにも♪おかずにも♪この組み合わせいいです～(*≧m≦*)

初つくれぽです！(*^-^)ﾆｺありがとうございます♪

10/05/11

ゴーヤと明太子の組み合わせが新鮮！ゴマ油で風味プラスしました

ごま油！！！それいいですね！ありがとうございます♪

公開日： 09/08/21

美味しい明太子をいただいて…つぶつぶが苦手ですが初めてあえてみました。

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