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レシピID :892067
豚バラのパセリソースかけ♪
いつもパセリの使い道に困っていませんか。パセリの効用を知ってこれは食べなきゃとネギの代わりに使ってみました♪
材料 （ 3～4人分 ）
豚バラブロック
350ｇくらい
しょうが
１かけ
パセリ
2～3本
★酢
50ｃｃ
★醤油
50ｃｃ
★砂糖
大1
★みりん
大2
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1
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豚バラとしょうがの「皮」
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2
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かぶるくらいのお水を入れて沸騰させます。
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3
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（蓋をしたりずらしたり）40分くらい弱めの中火で茹でます。
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4
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そのあいだにしょうがとパセリはみじんぎり。
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5
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★を小鍋で煮切って冷めたら４と合わせます。
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6
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3の豚バラを両面焼き色がつくくらい焼きます。（テフロンで油なし。）
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7
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食べやすくスライス。
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8
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5のソースをたっぷりかけてどうぞ♡（写真はトマトつけあわせました。）