料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

◆母の味◆ 秋刀魚の酢の物

レシピID:892462

秋刀魚と言えば我が家はこれ！子供の頃から秋刀魚の時期になると必ず母が作ってくれた一品♪調味料に漬け込むだけなので簡単☆

◆生ものなので、生きのいい秋刀魚を使って下さい。◆魚屋さんでも3枚に下ろしてくれるので、苦手な方はお願いしてみると便利です。◆骨取りは毛抜きで行うと便利です（笑）◆冷えてる方が美味しいので、冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/28

☆絶品☆生姜苦手な私でもペロリ♪家族皆で競って食べました(^^)

レポ1号有難う！嬉しいコメントに感激です♪すごく美味しそう♡

公開日：09/08/27

小さい頃、秋刀魚の時期になるといつも母が作ってくれ、秋刀魚料理の中で一番好きな食べ方です♪
毎年、秋刀魚が出回るのが待ち遠しいです☆
調味料はいつも目分量でしたが、今回はレシピにするため計量しました。味見をしながら調節して下さい♪

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