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レシピID :892693

ツナと豆腐のそうめんチャンプルー

ツナと豆腐のそうめんチャンプルー
豆腐とツナでヘルシー＆食べ応えのあるそうめんチャンプルーができます！
簡単ですよ♪
まんぷくまんぷく まんぷくまんぷく

材料 （ １人分 ）

そうめん
２束
ツナ缶
半缶
豆腐
半丁
小口ネギ
適量
塩
適量
胡椒
適量

1

そうめんを少し硬めに茹でます。（後で火を通すため）

2

そうめんを茹でている間に、フライパンにツナ（オイルは切らない）と、手で適当につぶした豆腐を入れ軽く炒めます。

3

茹で上がったそうめんは湯を切り、軽くぬめりをとってから２のフライパンに入れ軽く炒めます。

4

塩、胡椒で味を調えて皿に盛り、小口ネギをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

油は使わずにツナのオイルを使って炒めます。
そうすることによってツナの味がしっかりとするので、軽く塩・胡椒をするだけで美味しくなります。
豆腐は、私は絹を使いました。ぱさっとせずしっとりするのでオススメです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/21
普通のそうめんに飽きたのでチャンプルーにしました。

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