簡単☆なすと大葉だけでもう一品
レシピID:892727
あと一品欲しいなぁって時に．
なすと大葉だけでサッパリとした一品です．
なすと大葉だけでサッパリとした一品です．
材料 （ 2人分 ）
| ナス | 中2本 |
| 大葉 | 4枚 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | お好きなだけ |
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1
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ナスを薄い半月切りに．
皮が厚い時は，ピーラーで剥いてください．
大葉は千切りに．
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2
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ナスに塩を振り，しばらく放置．
水分と灰汁が出てくるので，軽く水洗いをしてからしっかり絞り水気を切る．
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3
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ナスと大葉を混ぜたらもう完成☆
お醤油をかけて召し上がってください♪
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
夫のお母さんに教えていただきました．
自家製のナスだから？とっても美味しくて☆
暑くて食欲の落ちるこの時期でも，これなら食べられちゃいます(*^_^*)
自家製のナスだから？とっても美味しくて☆
暑くて食欲の落ちるこの時期でも，これなら食べられちゃいます(*^_^*)
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