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レシピID :892743
油も粉も使わない♪「牛肉の赤ワイン煮」
詳しくはhttp://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/20763825.htmlで！
材料 （ ２人分 ）
牛肉
２００～３００ｇ
じゃがいも
１個（切って３分チン）
人参
１/２個（切って３分チン）
玉ねぎ
１/２個（切って１分チン）
★赤ワイン
５００ｃｃ
★トマトソース
１００ｃｃ
★牛乳
１００ｃｃ
★ビーフコンソメ
１キューブ
★ウスターソース
大さじ２～３
★バルサミコ酢
大さじ１
★塩コショウ
少々
★タイム＆ローリエ
あれば
★野菜くず
あれば（出し袋に入れて）
☆バター（入れなくてもＯＫ）
５～１０ｇ
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1
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★を沸騰させたら牛肉を入れてアク取りシートのせて中火で２０～３０分→弱火で１０分煮ます。
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2
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チンして下ごしらえした野菜達を入れて更に煮ます。
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3
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ＯＫなら仕上げにバターを入れて出来上がり♡
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