
| 卵 | 2コ |
| 薄力粉 | 90g |
| バター | 80g |
| 砂糖 | 70g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| ハチミツ | 大さじ2 |
| バニラエッセンス | 3~4滴 |
溶かしバターを作る。バターをレンジ弱(200w)で3分。
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかける
ボウルに卵を割り泡だて器でほぐし砂糖を加えよく混ぜる
バニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
溶かしバターを入れよく混ぜハチミツを加えよく混ぜる。ここで半日から一晩冷蔵庫で休ませる
型の7~8分目まで生地を流し180℃に予熱したオーブンで10~12分焼けば完成☆
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