簡単 美味しい みょうがの甘酢漬け
レシピID:892801
小学生の僕もアタシにも出来る
らっきょう酢のみで漬ける簡単で美味しいみょうがの甘酢漬け～!!!
らっきょう酢のみで漬ける簡単で美味しいみょうがの甘酢漬け～!!!
材料 （ 2－3人分 ）
| みょうが | 5-6個 |
| らっきょう酢 | |
| 容器に入れたみょうがが浸かるくらいの量 | |
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1
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洗ったみょうがを縦半分に切る
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2
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①を沸騰したお湯でサッと茹でる（1分くらい）
茹で上がったら、ざるにあげ水気を切る
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3
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保存容器に②のみょうがを熱いまま入れ、らっきょう酢をみょうがが浸かるくらい入れる
-
4
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数時間でみょうがが可愛いピンク色になります。
翌日以降が食べ頃かな～
コツ・ポイント
らっきょう酢のみで充分美味しいですが、お好みで蜂蜜など入れて味加減をして下さい。
また味が濃いようなら水で薄めてもＯＫですv(^o^)
また味が濃いようなら水で薄めてもＯＫですv(^o^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
実家の母に教えてもらいました。
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