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レシピID :892801

簡単 美味しい みょうがの甘酢漬け

簡単 美味しい みょうがの甘酢漬け
小学生の僕もアタシにも出来る
らっきょう酢のみで漬ける簡単で美味しいみょうがの甘酢漬け~!!!

材料 ( 2-3人分 )

みょうが
5-6個
らっきょう酢
容器に入れたみょうがが浸かるくらいの量

1

洗ったみょうがを縦半分に切る

2

①を沸騰したお湯でサッと茹でる(1分くらい)
茹で上がったら、ざるにあげ水気を切る

3

保存容器に②のみょうがを熱いまま入れ、らっきょう酢をみょうがが浸かるくらい入れる

4

数時間でみょうがが可愛いピンク色になります。
翌日以降が食べ頃かな~

コツ・ポイント

らっきょう酢のみで充分美味しいですが、お好みで蜂蜜など入れて味加減をして下さい。
また味が濃いようなら水で薄めてもOKですv(^o^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

11/04/16

写真

リピ。またまた胡瓜と一緒に。息子は胡瓜、私は茗荷。簡単美味しい♪

まくのうち

又みょうがの季節がやってくるね、美味しそう~ どうもありがと

11/03/19

写真

すごい♪茗荷にらっきょう酢は初めてです。半端な胡瓜も一緒に。

まくのうち

きゅうりとみょうが美味しそう~ つくれぽどうもありがとうね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/21
実家の母に教えてもらいました。

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