スープダイエット②あさりのスープ
レシピID:892877
炭水化物をとらない娘に
いっさいがっさいスープです♪
いっさいがっさいスープです♪
材料 （ 約４人分 ）
| 水 | ５００～６００ｃｃ |
| スープブイヨン | ２個 |
| あさり | １パック |
| キャベツ | ２枚 |
| アスパラ | ４本 |
| 人参 | ３分の１本 |
| ジャガイモ | １個 |
| 大根 | ３ｃｍぐらい |
| 白シメジ | ２分の１パック |
| 玉ねぎ | ２分の１個 |
| パスタ（ファルファーレ） | |
| １２個 | |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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水６００ｃｃが沸騰したらアサリをいれます。アサリの口がひらいたらいったんとりだします。
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2
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１にスープブイヨンをいれて、人参、ジャガイモ、大根（角切り）
玉ねぎ（薄切り）
アスパラ（斜め切り）
を入れます。
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3
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白シメジを小房にわけていれ、塩胡椒で
味をととのえます。
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4
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野菜が柔らかくなったらファルファーレをいれ柔らかくなるまで煮込みます。
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5
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キャベツ（１ｃｍ角切り）をいれて煮えたら
アサリを戻し、
器によそり、パセリの微塵切りを飾ります。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/24
娘と自分のダイエットのために
たんぱく質と野菜たっぷりのスープを日々飲むようにしました。
そのレシピを残しておこうと思います。
たんぱく質と野菜たっぷりのスープを日々飲むようにしました。
そのレシピを残しておこうと思います。
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