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レシピID :892877
スープダイエット②あさりのスープ
炭水化物をとらない娘に
いっさいがっさいスープです♪
いっさいがっさいスープです♪
材料 （ 約４人分 ）
水
５００～６００ｃｃ
スープブイヨン
２個
あさり
１パック
キャベツ
２枚
アスパラ
４本
人参
３分の１本
ジャガイモ
１個
大根
３ｃｍぐらい
白シメジ
２分の１パック
玉ねぎ
２分の１個
パスタ（ファルファーレ）
１２個
塩、胡椒
少々
パセリ
少々
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1
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水６００ｃｃが沸騰したらアサリをいれます。アサリの口がひらいたらいったんとりだします。
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2
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１にスープブイヨンをいれて、人参、ジャガイモ、大根（角切り）
玉ねぎ（薄切り）
アスパラ（斜め切り）
を入れます。
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3
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白シメジを小房にわけていれ、塩胡椒で
味をととのえます。
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4
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野菜が柔らかくなったらファルファーレをいれ柔らかくなるまで煮込みます。
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5
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キャベツ（１ｃｍ角切り）をいれて煮えたら
アサリを戻し、
器によそり、パセリの微塵切りを飾ります。