離乳食❤中期*ほうとう風かぼちゃのうどん*

離乳食❤中期*ほうとう風かぼちゃのうどん*
かつお昆布出しにかぼちゃを加えたうどんに鶏肉、野菜を添えほうとう風に。
【炭水化物】【ビタミン】【たんぱく質】
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料

うどん
大さじ3~
小さじ1~3
鶏のささみ
小さじ1~3
小さじ1~3
小さじ1~3
かつお昆布だし
適量

1

細かく切ったうどんを茹でる。
※通常の茹で時間の2~3倍くらいかけて茹で、やわらかくする。

2

茹で上がったうどんは、さっと洗い、さらに細かく刻む。

3

かつお昆布だしを取る。
※参考レシピ
レシピID:840720

4

鶏のささみを用意する。
※参考レシピ
レシピID:851769

5

かぼちゃは、種と皮を取り、一口大にカットする。

6

耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけて、レンジで約5分加熱。
加熱後しばらくレンジ内で蒸らしたあと、すり潰す。

7

※レンジの加熱時間はかぼちゃ約1/3個分を加熱した場合の目安です。大きさに合わせて調節してください。

8

にんじんと玉ねぎをやわらかく茹で、細かく刻む。
※今回は、野菜スープを取ったときに使った野菜を利用しています。

9

鍋(小鍋)にだしとうどん、かぼちゃを入れて煮込み、ひと煮立ちしたら器に盛り、鶏・にんじん・玉ねぎを添えて出来上がり!

10

☆フリージング&
電子レンジ活用術☆

11

うどん、だし、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎフリージングOK
多めに作り小分けにして冷凍庫保存
※1週間を目安を使い切る

12

鶏のささみは、新鮮なうちに1回分ずつ小分けにして冷凍保存し、食べる直前に調理する。

13

<作り方>
冷凍しておいたうどんとだしとかぼちゃ、にんじんと玉ねぎをそれぞれ耐熱容器に入れレンジでチンする。

14

鶏のささみを準備し、器に盛り付けて出来上がり!

15

※参考分量
うどん 大3
だし 大2
かぼちゃ 大1
鶏のささみ 小1
にんじん 小1
玉ねぎ 小1

コツ・ポイント

◆離乳食は進み具合などにより与える量に個人差があるため調節して下さい。
◆初めての食材は・・・
・小さじ1から始める。
・1日1種類だけにする。
・同じ食材を2~3日間続けて食べさせてみる。
※その食品に対する反応を確認するため

このレシピの生い立ち

主人がおみやげに買ってきてくれたほうとうを思い出し、うどんにかぼちゃをたっぷり入れて作ってみました。
レシピID : 892880 公開日 : 09/08/22 更新日 : 09/09/28

このレシピの作者

パンが大好きな二人の男の子のママ「バニヤン」です。 生まれ育った東京を離れ、空気が綺麗で美味しいものが沢山ある信州へ移住. *殿堂入りつくれぽ1000人、100人話題入りレシピは、2014年7月12日の日記でご紹介しています。 *レシピを見直す場合がある為、最新のレシピのご確認をお願いします. インスタグラムも始めてみました♡ http://instagram.com/banyangarden

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

14/11/13

写真

南瓜なかったからさつまいもでリピです♪

彩菜と藍のママ

ある材料でリピしてもらえて嬉しいな♫いつもありがとう♡

14/11/02

写真

お肉なしで★ これまた大ヒット! もう少ししたらお肉入り試します

彩菜と藍のママ

これも大ヒット!!嬉しい❤またお肉のれぽもお待ちしてます♫

14/10/17

写真

パクパク食べてくれました(。・∀・。)ノ

ma1108

今回もパクパク食べてもらえてよかった♫いつもありがとね〜♡

14/10/04

写真

最近かみかみを得意気にする息子が一生懸命たくさん食べました^^

msft5632

得意げに食べるところがまたかわいいよね〜♡ありがとう!!

1 2 3 4 5