
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
常温にしたマーガリン(バター)と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせます
(2)に卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜます。バニラエッセンスを加えます。
(1)を2回に分けて入れます。さっくりと切るように混ぜます。
手でまとめると、ラップに包んで30分冷凍庫で休めます。
オーブンを180℃で
余熱します。その間に型抜きをします。
面倒なときは記事を棒状にして切ってもかまいません。
オーブンで10分から12分焼いてください。
焼けたら取り出して、熱が取れてきたらキックーを金網にのせて下さい。
湿気を防ぎます。
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