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レシピID :893106

冬瓜のマヨなます♪

冬瓜のマヨなます♪
冬瓜の煮物に飽きたら作ってみてね!!
さっぱりしてて冷やして食べると美味しいです

材料 ( いっぱい )

冬瓜
400g(大根1/3本ぐらい)
にんじん
小1本
☆塩
小1/2
☆砂糖
大3
☆酢
大4
☆マヨネーズ
大1
☆白ゴマ
大1

1

冬瓜の皮をむき千切りにし、水にさらしておく
水にさらした方が生で食べた時の冬瓜のえぐみが少なくなるような気がします)

2

人参も千切りにする

3

冬瓜の水けを切り、塩を小1/2(分量外)を振り塩もみする
すぐに水分が出てくるので、軽く絞る

4

ボールに冬瓜、千切りにした人参、調味料を入れ、混ぜ合わせて完成☆

5

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2009.8.31本日のピックアップレシピに選ばれました。ありがとうございま~す♪๑→‿ฺ←๑

6

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2010.10.6
話題入りさせていただきました!
作って頂いた皆さまに感謝です☆

コツ・ポイント

マヨネーズが冬瓜の独特の臭みを消してくれます
ゴマはひねって加えると風味が引立ちます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

11/11/10

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食感よし!味よし!見た目よし!子供受けよし!素敵レシピ大感謝よ☆

RINクック

こちらこそ大大感謝ですよ☆素敵なつくレポありがとう!

11/10/08

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マヨでコクまろ♡美味しさUpネ♪冬瓜の季節には必ず頂きたいです✿

mmameco

そう!マヨでまろやか^▽^嬉しいコメントありがとね♡

10/10/25

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冬瓜が生で食べれることに衝撃!しかも美味しかったです~!

よちぴのママ

嬉しいコメントありがとう!よちぴのママつくレポ感謝です☆

10/10/07

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祝★話題入り♪冬瓜をサラダ感覚で食べるとは!思いつかなかったです

みるくとここあともも

ありがと~♪話題入り嬉しい^^素敵なつくレポに感謝です☆

10/10/06

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大きな冬瓜の消費に困ってたの!美味しく頂きました♫

yunaochan

冬瓜の消費、困るよね!喜んでもらえて良かった~♪つくレポ感謝

10/10/04

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臭みは全くなく、大根より食べ易いね♪さっぱりして美味しぃです

こーちゃん大好き

嬉しいコメント^▽^気に入って貰えて良かった~レポ感謝☆

10/09/07

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本当にマヨがいい仕事してます(笑)凄く美味しかったです(^^)

coco_pea

マヨは外せないよね^^気に入って貰えて良かった☆レポ感謝です

10/07/21

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黒ゴマですが、美味しかったです。冷た~いのがこの季節良いです♥

アカルコ

黒ゴマでも美味しそう!気に入って貰えて良かった~レポ感謝!

09/09/17

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冬瓜がこんなにお上品な一品になるなんて感激!!!

1428ちいすけママ

感激なんて!嬉しい♪ありがと~マヨたっぷりで美味しそう

09/09/15

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二度目の挑戦で!さっぱりおいしく頂きました(*^_^*)

rakurakuda

気に入ってもらえたようで嬉しいなっ♪つくレポ感謝です☆

09/09/12

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サラダのようで美味しかったです

成零雪丸

わぁ~色がきれい☆おいしそ~作ってくれてありがとう♪

09/09/02

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おいしかったです♪煮物に飽きてきていたのでうれしいレシピでした♪

えいみぃ

気に入ってもらえて嬉しい♪真っ白冬瓜が眩しい≧∀≦ありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/21
実家より冬瓜をもらったけど…
煮物にあんかけ、お味噌汁もそろそろ飽きてきた
サラダにしたら、あっという間になくなりましたv(^^

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