冬瓜のマヨなます♪
レシピID:893106
冬瓜の煮物に飽きたら作ってみてね！！
さっぱりしてて冷やして食べると美味しいです
さっぱりしてて冷やして食べると美味しいです
材料 （ いっぱい ）
| 冬瓜 | |
| ４００ｇ（大根１／３本ぐらい） | |
| にんじん | 小１本 |
| ☆塩 | 小１／２ |
| ☆砂糖 | 大３ |
| ☆酢 | 大４ |
| ☆マヨネーズ | 大１ |
| ☆白ゴマ | 大１ |
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1
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冬瓜の皮をむき千切りにし、水にさらしておく
水にさらした方が生で食べた時の冬瓜のえぐみが少なくなるような気がします）
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2
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人参も千切りにする
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3
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冬瓜の水けを切り、塩を小１／２（分量外）を振り塩もみする
すぐに水分が出てくるので、軽く絞る
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4
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ボールに冬瓜、千切りにした人参、調味料を入れ、混ぜ合わせて完成☆
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5
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2009．8.31本日のピックアップレシピに選ばれました。ありがとうございま～す♪๑￫‿ฺ￩๑
コツ・ポイント
マヨネーズが冬瓜の独特の臭みを消してくれます
ゴマはひねって加えると風味が引立ちます
ゴマはひねって加えると風味が引立ちます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
感激なんて！嬉しい♪ありがと～マヨたっぷりで美味しそう
気に入ってもらえたようで嬉しいなっ♪つくレポ感謝です☆
わぁ～色がきれい☆おいしそ～作ってくれてありがとう♪
気に入ってもらえて嬉しい♪真っ白冬瓜が眩しい≧∀≦ありがとう
素敵なﾚﾎﾟに感謝♪たまにはこんな食べ方もありですよね！
そう！！ツル②なんだよねぇ♪作ってくれてありがとう☆
嬉しい♪初ﾚﾎﾟです！！作ってくれてありがとね*￫‿◕ฺฺ*
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
実家より冬瓜をもらったけど…
煮物にあんかけ、お味噌汁もそろそろ飽きてきた
サラダにしたら、あっという間になくなりましたｖ（＾＾
煮物にあんかけ、お味噌汁もそろそろ飽きてきた
サラダにしたら、あっという間になくなりましたｖ（＾＾
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