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(36品)
レシピID :893199
10分でシーフードカレー
まろやかで美味しいです。
材料 （ おひとりさま×3皿分 ）
海老、ほたてなど
えび10尾、ほたて5ヶ位
玉ねぎ
1ヶ
エリンギ
1パック
ワイン
半カップ
カレールゥ
小箱半分
ケチャップ、砂糖
大匙２
塩コショウ、ガラムマサラ
適量
ココナッツミルク
1缶
にんにく
ひとかけ
油
大匙１
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1
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玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に並べ、上に海老、ほたてを乗せ、ワインをかけレンジで3分。玉ねぎ、魚介と煮汁を別々にする。
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2
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フライパンににんにく、油を入れ、火にかけて香りが立ったら、１の玉ねぎを炒め、エリンギも加える。
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3
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ココナツミルク缶を加えて温まったらケチャップを加え、カレールゥを溶かす。
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4
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煮汁も、魚介類を加え、ひと煮立ちさせたら、塩コショウして出来上がり。
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