わが家の一押し！サンマのハンバーグ風
レシピID:893209
塩焼きに飽きた方にお勧めです。安いサンマが豪華なもてなし料理になっちゃいます。
材料 （ ４人分 ）
| サンマ | ３匹 |
| 調味料 | |
| 卵１個、塩小さじ１／２、砂糖大さじ１、みそ大さじ１／２、片栗粉大さじ３～４ | |
| にんじん | ５０グラム |
| 生姜 | １かけ |
| えのき | １袋程度 |
| 細ネギ | １／２把 |
-
1
-
サンマは頭を落として内臓を取り、きれいに洗って三枚におろす。
-
2
-
フードプロセッサーで①と調味料を合わせて数秒かける。
-
3
-
にんじん生姜は千切り、えのきは２センチぐらいに切り、ほぐす。ネギは３㎝程度に切る。
-
4
-
②③を混ぜ合わせ、食べやすい大きさにまとめてフライパンで５分程度焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
マグロしか食べない娘のためにがんばってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント