«にゃんこ０号 のレシピ (3品)
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レシピID :893296

ポリうま☆きゅうりと大根の明太子あえ

ポリうま☆きゅうりと大根の明太子あえ
簡単でポリポリ食感の美味しい副菜です！
うちではあと一品に困ったらコレです(^～^)
にゃんこ０号 にゃんこ０号

材料 （ 小鉢で４～５人分ぐらい ）

きゅうり
１本
大根
５ｃｍぐらい
辛子明太子
１腹
サラダ油
大さじ１
醤油
小さじ１
塩
２つまみ程度

1

写真

きゅうりと大根を千切りにします。(写真は倍量です)

2

写真

塩をかけ水を絞ります。

3

写真

両手でしっかり２～３回ぐらい絞って水を抜きます。

4

写真

別のボウルに辛子明太子の中身を出して、サラダ油・醤油を混ぜます。

5

写真

混ぜた調味料にきゅうりと大根をあえて完成です☆

コツ・ポイント

水をしっかりきることぐらいで、難しいコツはなく簡単にできると思います(^▽^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/02/16

写真

海の幸が凝縮されたような旨みにびっくり！野菜の食感とベストマッチ

ちばたま

こっちもれぽ～♪♪♪ほんっとに嬉しいです！感謝です(^人^)

10/01/13

写真

ポリポリ食感好きになりました＾＾さっぱり美味です♪

たべたいち

ポリポリハマりますよね～(^～^)ありがとうございます！

09/12/15

写真

人参も入れてみました♪簡単で美味しいのがサイコー!!ごちそうさま

かつどんママ

人参いいですね！美味しく食べてもらえて嬉しいー☆ありがとです

09/08/26

写真

いっぱいきゅうりがあって困っていたところでした☆美味しかったです

りこたす

つくれぽ感謝(^人^)美味しく食べていただけてなによりです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/24
母がスーパーに置いてあったレシピで、１回作ってやみつきに♪
調味料を好みに調節して我が家の味に☆
おかげでうちの定番副菜になりました(^o^)

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