簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き

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Description

★沢山の方に作って貰えて感激です★
お好み焼き粉・山芋・長芋は【不要】
これだけでフワフワ♪ほんまぶち美味しいんよ❤

材料 (2人分)

大葉5~6枚(250~300g)
2~3本
2~3枚
100g
20g
1個
◆醤油 ・ 砂糖 ・ だし(顆粒)
小さじ1
◆塩
少々
160~200cc(お好みのかたさで)

作り方

  1. 1

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    【準備】
    ・キャベツは粗みじん切り
    ・ネギは小口切り
    ・ハムは1~2㎝角に切る
    ・卵は割りほぐす。

  2. 2

    写真

    ◎をボールに合わせ混ぜ、◆を入れ
       ↓
    水を2~3回に分けて加え混ぜる

  3. 3

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    ダマがなくなったら、キャベツ・ネギ・ハムを入れて混ぜ

    ( ゚∀゚)o彡混ぜ混ぜ

  4. 4

    フライパンに油をひき、あまり大きくならないように生地を広げる(お好みでハムや豚肉など上の乗せて焼いても美味しい~)

  5. 5

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    中火で焼く✱
    片面が焼けたら、一気にひっくり返し蓋をして3~4分蒸し焼きで【完成】

    ヽ|・∀・|ノ召し上がれ♬

  6. 6

    写真

    **追加**
    リクエストされ大量生産する為、200度で40分オーブンで焼きました。でもフライパンの方が仕上がりいいです

  7. 7

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    私はカロリー控え目で卵1個にしてますが、卵2個でも美味しいでっす(✿´Д`✿)

    卵2個は水少なめです

  8. 8

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    スパゲティを一瞬で
    中華麺にする方法
    レシピID:896386

    麺入りも美味しいです❤

  9. 9

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    オタフクソースのレシピコンテストに応募
      ↓
    ☆結果☆
    【エコオコ賞】を頂きました♪(>∀<)
    ❤オタフクさん感謝❤

  10. 10

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    これからも、ある物で簡単手軽に作れるような料理を目指して頑張ります! 

  11. 11

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    <広島風はこちら>
    簡単手軽★フライパンで広島風お好み焼き
    レシピID:1231635

  12. 12

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    <パーティーにオススメ>
    ★ケーキ風
    レシピID:1331292

    ★オーブンで大きく
    レシピID:1313595

コツ・ポイント

日本・ドイツ・オーストラリア・アルゼンチンの方に好評でした(*´ω`*)

生地に、天かす・いか天等入れると更に美味しいです♪

※豚肉の代わりにハムを使ったのは、ドイツに住んでいる時、薄切りの豚肉が入手困難だったからです。お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

ホームパーティーの時に作りました。海外でも揃え易い食材でシンプルにしています。

広島のお好み焼きが一番好きじゃけど、関西風も好きなんよ❤
ID:896386の麺を使えば、関西×広島コラボです♫♬
お好み焼きを愛する広島人作です!
レシピID : 893421 公開日 : 09/08/22 更新日 : 13/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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久々のリピ!!イカと揚げ玉入れて、最高です!
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頂きました。イケます。豚玉モダン焼きです。
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