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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

FP★アールグレイアイスボックスクッキー

レシピID:893539

フードプロセッサーで簡単に出来ちゃうアイスボックスクッキー。香りのよいアールグレイ茶葉を使用♪プレゼントやおやつに★

材料（２０～２４個分）

●薄力粉	８０ｇ
●アーモンドプードル
２０ｇ
●砂糖（上白糖）	３５ｇ
無塩バター	６０ｇ
卵黄	１個分
アールグレイティーパック
１個分の茶葉３ｇほど

1: バターは１．５ｃｍ角くらいに切って冷蔵庫に入れておく。●をＦＰに入れ、粉をふるうつもりで数回オンオフで攪拌しておく。

2: 角切りにしたバターもフードプロセッサに入れ、バターの形がなくなりぽろぽろになるまで、スイッチのオンオフを繰り返す。

3: 卵黄と紅茶葉を加え、生地がひとまとまりになるまでスイッチのオンオフを繰り返す。

4: このくらいまとまれば大丈夫です♪あとは取り出して手でまとめてくださいね。

5: 出来上がった生地は四角く成形して（３５mm角くらいで長さ１５cmくらいに）ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かす。

6: 包丁で生地を厚さ５mmほどに切る。

7: 天板に少し間をあけて並べる。
１７０度に予熱したオーブンで１３～１５分焼成したら完成♪

8: ケーキクーラーの上で冷まして出来ればシリカゲルを入れた瓶で保存してくださいね！

9: サクッとしてホロっと崩れる香り豊かなアールグレイのアイスボックスクッキー♪

10: ラッピングしてプレゼントに。喜ばれます♪シリカゲルを入れるとサクサク長持ち♪

コツ・ポイント

バターは必ず角切りにして冷蔵庫で冷やしておいてください。でないと、混ぜたときにぽろぽろの生地になりません。四角く成形するとき、まな板などで押さえながら面を変えて成形していくと綺麗な四角になりますよ。焼くと膨らむので並べる時は間隔を空けて♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48件 (43人)

09/11/21

ちょっと焦げちゃったけど、とっても簡単においしくできました♪

hikari.1065

すごくいい焼き色だと思いますよ♪つくれぽありがとう♪

09/11/15

リピです☆簡単でさくほろ〜♪結婚祝いプレゼントの一つに！

さとマキ

喜ばれたでしょ～♪可愛いしおいしそう！つくれぽありがとう★

09/11/05

サクサクほろほろで味もミルクティーみたいで美味しい♪また作りたい

なつあん＊

とっても美味しそう～！ぜひリピしてね♪れぽありがとう！

09/11/01

みぃちゃよ☆ｱｰﾙｸﾞﾚｲの香りがたまらない！即完食だったわ♪

みちゃはち

さすが！みいちゃ！可愛いしおいしそう～♪つくれぽありがとう！

09/11/01

紅茶とココアで♪紅茶はちょっと焼き足りなかったけどすごくおいしい

☆亞籬☆

どちらもとっても美味しそうです～！！つくれぽありがとう♪

09/10/28

すごくおいし～(^_^)！卵白で焼きメレンゲも作ってみました♪

みぁママ

とっても美味しそうでいい色♪作ってくれてありがとう～！

09/10/26

紅茶・ココア・レモンで作ってみました☆美味しかったです★

Tmoco

どれもおいしそうだしラッピング素敵★つくれぽありがとう！

09/10/25

リピです♪お義母様へプレゼント。喜んでくれるかな～。

peacepiece

すっごく可愛く出来ましたね♪リピしてくれてありがとう！

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4件のコメントを読む

よちコン 2009年09月17日 13:41

トイロちゃん、こんにちは＾＾
宣言通り！？れぽしました（笑）

先ほど先輩のお家に遊びに行って、
このクッキーとマドレーヌをプレゼントしてきたよ♪
とっても喜んでもらえました＾＾

我が家のおやつ用にも･･･と思ってたくさん焼いたんだけど
子供達があっという間に食べちゃったの～(≧m≦)

ＦＰで簡単にできるのも子育てママにとっては
ありがたいです。。。

美味しいレシピ、ありがとう！
ごちそうさまでした　ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

トイロイロ 2009年09月20日 00:55

★よちコンちゃんへ

こんばんは！ありがとうね～♪

先輩にも喜んでもらえたようで私まで嬉しいよ♪

子供さんたちも気に入ってくれたのかな！
なるべく簡単で美味しくって、やっぱりママには嬉しいもんね！

こちらこそいつもありがとう！！

みぁママ 2009年10月28日 00:46

トイロさんへ
こんにちは！
アメブロでは『まりよん』の名前で１度だけコメントした事があります。
６歳の娘が１人いて、ウチの娘もトイロさんのレシピで作ったパンやお菓子が大好き！

今日はアイスボックスクッキーを娘の友達とそのママが遊びに来た時と帰宅後の主人に出したら、大好評でね、
私の株が一気に急上昇中(*^^)v。

いつもトイロさんのレシピを参考にさせていただき、自分のブログにも、パンやカスタードクリーム、りんごの甘煮などを実際に作って、紹介させてもらいました。（事後報告ですみません。）
簡単でおいしいレシピを、ありがとう！
とにかくお礼を言わなきゃ、と思ったので
こちらにコメントとつくれぽも残していきますね～。
これからも、よろしくお願いしまーすm(_ _)m。

トイロイロ 2009年10月30日 01:26

★みぁママさんへ

こんばんは♪いつもありがとうございます！

娘さんも私のレシピが好きなんて嬉しいです♪

みぁママさんの株も上がったんですか～♪感激ですね♪

ブログの方でも紹介してくださってるということで、大変嬉しいです♪
お礼なんてとんでもないですよ～!

作って頂けてわたしの方が嬉しいです♪
これからも、どうぞよろしくお願いします!

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/22

大好きなアイスボックスクッキーを、手軽にフードプロセッサーで作るように考え、我が家で定番化しているレシピです。大人にも子供にも人気のアールグレイのクッキー。日々のおやつにも、プレゼントやおもてなしなどにもぴったり！

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