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レシピID :893717

カボスクッキー

カボスクッキー
カボスを丸ごと使って、風味豊かなおいしいクッキーが出来ました♡
オーブンから漂うさわやかな香りがたまりません♬♩♪


材料

カボス
1個(果汁小さじ1と皮)
バター
50g
砂糖
100g
1個
薄力粉
150g

1

写真

カボスはよく洗って果汁を搾る。
バターは室温に戻しておく。

2

写真

ボウルにバターと砂糖(今回は三温糖を使用)をよく混ぜ合わせた後、卵を加えて混ぜる。

3

写真

1の果汁とカボスの皮を摩り下ろして2に加える。

4

写真

薄力粉をふるい入れてゴムベラでサックリ混ぜる。

5

写真

絞り出し袋で生地を絞り出し、180℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

4で混ぜすぎると固くなってしまいます。
焼き時間はご家庭のオーブンによって調整して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

11/11/12

写真

我が家のカボスでチビと一緒に作りました。香高く美味しかったです。

tulip1972

お家にカボスの木があるんですね!素敵なつくれぽありがとう〜♡

11/09/19

写真

さっぱりで美味しかったです☆

sakifranssen

初つくれぽに選んで下さり光栄です♡美味しそうなつくれぽ有難う

10/11/02

写真

絞出なくて成形下手ですが^^;かぼす爽やか~すごく美味しいです❤

のじまさん

いえいえ、とってもお上手ですよღ素敵なつくれぽありがとう!!

10/10/03

写真

昨日かぼすを頂いたので焼いてみました!カリカリ食感でGood!

メェメイ

絞り出しがとってもお上手ですね〜✿素敵なつくれぽありがとう❤

10/09/26

写真

すごく香り高いですね!息子も喜んで食べてました

*мёιτу*

お花みたい✿素敵なつくれぽありがとう〜❤息子君もありがとう♫

10/09/26

写真

マヨネーズチューブを使い初搾出し!焼くと丸になっちゃったけど美味

田楽味噌

スバラシイ裏技ですね★嬉しいコメント&素敵なつくれぽに感謝♥

10/01/28

写真

2度目です☆これが食べたくて、かぼす買いに行っちゃいました(笑)

aqua26

わざわざ買いに行って下さったなんて感激です✿リピありがとう★

09/12/28

写真

初絞り出し、失敗…↓↓でもおいし(*^^*)リベンジしますッ♥

yukoreo

コロっと可愛い形ですね〜♪美味しそうなつくれぽありがとう!!

09/12/14

写真

すだちで♡さっくり軽くておいしぃ❤X'mas仕様でプレゼントに❀

fuwavani

とっても可愛い♡素敵すぎるれぽにウットリ♫どうもありがとう

09/12/02

写真

カボスの風味がさわやかで美味しい~♪香りにも癒されましたッ☆

aqua26

なんて嬉しいコメントでしょう!素敵なつくれぽありがとう〜♡♥

09/11/18

写真

皮をかなり細かいみじん切りにして入れてみました。

kawakiyo

とっても美味しそうですね♬素敵なつくれぽどうもありがとう!!

09/11/12

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すでに2回リピ。贈り物にとても喜ばれ、家族にも好評でした。

みこつん

とってもキレイ♪2回もリピして下さってるなんて感激♥有難う!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/24
大分に単身赴任している父が、毎月必ずお土産に持って帰ってくるカボスを使って、父が喜んで食べてくれそうなお菓子を考えてみました☆

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