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レシピID :894066
揚げだしシシトウ
揚げ出し豆腐のお汁とシシトウが相性抜群！
材料
シシトウ
10本くらい
大根おろし
大さじ２くらい
天かす
大さじ１
★めんつゆ（天つゆくらいに薄めて）
200mlくらい
★料理酒
大さじ１
★砂糖
小さじ１
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1
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シシトウに爪楊枝で数箇所穴をあけておく。素揚げする際に破裂防止です。
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2
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お皿に★を入れ、レンジで１分から１分半温める。大根をおろす。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、160℃でシシトウを素揚げする。
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4
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上がったシシトウを★ほ汁に入れ、天かす、大根おろしを混ぜて出来上がり！
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