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レンジで作るスゥイートピクルス

レシピID:894210
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電子レンジでチンして、冷めたらすぐに食べられるアメリカのスゥイートピクルスです。

材料 ( 約2カップ )

きゅうり 薄切り2カップ
たまねぎ 薄切り1カップ
にんにく 1かけ
赤唐辛子(無くってもOK)
ひとつまみ
酢(White Vinegar,無ければ米酢)
1/2カップ
グラニュー糖 2/3カップ
セロリーシード 小さじ1/4
マスタードシード 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
小さじ1/4

1

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日本のきゅうりなら2本アメリカのPickling Cucumberなら3-4本ぐらいかな。

2

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今回使ったスパイスです。

3

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ただ単に全ての材料を混ぜて電子レンジで約9分チンします。途中で2度ほど混ぜてください。因みに家のレンジは1000wです。

4

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きゅうりが柔らかくなってたまねぎがすきとおってきたらできあがり。よく冷やしてください。ポリポリっとして美味しいですよ。

コツ・ポイント

電子レンジは家庭によって違うので適当に調整してください。刻んでホットドッグにのせても美味しいですよ。ちなみにアメリカではBread and Butter Picklesと呼ばれています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(2人)

09/10/17

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ミチケイさんのれぽを見て作りたくなりました☆買うより美味しいです

写真 Cookingmam

ありがとうございます。簡単で美味しいでしょう?

09/09/19

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リピ。レイバーディのピクニックに。秋の気配で畑の最後の胡瓜

写真 ミチケイ

リピありがとう。畑の胡瓜好いね。また来年かな?

09/09/05

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美味しいよ、コレ!市販のピクルス食べないダンナまでも食べた。

写真 ミチケイ

良かったぁ。甘くって美味しいでしょ。ホットドッグに合うよ。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/23
アメリカのレシピサイトで見つけたのを元に家の口に合うように材料の量りを変えてみました。

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