絶妙なやわらかさ★コーヒーゼリー
レシピID:894365
ゼラチンで作るコーヒーゼリーって思ったとおりにできなくて、でも手軽に作りたくて。試行錯誤の末に好みの配分見つけました。
材料 （ コーヒーカップ３杯 ）
| ゼラチン | 6g |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ３ |
| 水（コーヒー用） | 350cc |
| コーヒー | お好みで |
| 砂糖（グラニュー糖） | |
| 25g | |
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1
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ゼラチンを大さじ３の水でふやかす。
（ゼラチンの入った容器に水を少しずつ入れるとダマになりにくいです）
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2
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水350ccでコーヒーを淹れる。わたしはちょっと濃い目で淹れるのが好きです。
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3
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入れたてのコーヒーに砂糖を溶かし、溶けたら１のゼラチンを入れてよく混ぜる。
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4
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容器に移したら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
ポーションをかけて食べるとさらにおいしい！
コツ・ポイント
コツは何もありません～混ぜて冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/23
やわらか～いゼリーです。ちょっぴり甘めなのでビターがお好きな方はお砂糖を減らしてください。
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