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旨辛サラダうどん＊韓国料理＊

旨辛サラダうどん＊韓国料理＊

Description

とっても簡単で、野菜も採れますｖ＾＾
甘辛いタレがおいしいですよ～

材料 （2）

うどん（生麺でも乾麺でも◎）
2人分
お好きな葉野菜
適量
☆コチュジャン
大1.5
☆唐辛子粉
大1.5
☆砂糖
大1.5
☆みりん
大2
☆酢
小1
☆にんにく（みじん切り）
小2
☆ごま油
小2
☆ごま
小2

作り方

1

写真

☆の材料を全て混ぜ、タレを作る。

2

うどんをゆで、冷水で流し水気を切る。

3

写真

うどんにタレをよく絡めて出来上がり。

4

写真

2009,9,14 のピックアップレシピに載せてもらいました(*∇*)

5

写真

2010,7,5に100レポになりました＾＾
みなさん、ありがとうございました♪♪

コツ・ポイント

野菜はレタス、サンチュ、ほうれん草、水菜など、何でも大丈夫です。
キャベツを入れると、シャキシャキとした食感になります。

このレシピの生い立ち

普通のうどんに飽きたとき、辛くてもさっぱりした物が食べたいとき、ピッタリです☆
レシピID : 894532 公開日 : 09/08/24 更新日 : 10/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

あり合わせの野菜で…ご馳走様でした

なーなちゃん

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写真

一味唐辛子使用で♪夫のリクエストで作りましたがかなり好評でした♪

茶々くりこ。

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写真

中華麺で。野菜てんこ盛りでもぺろりといけますね♫甘辛美味でした！

北京パンダ

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写真

ちょっと甘過ぎたので次回は砂糖抜きで作ってみます！レシピ感謝✧⁎*

おたまりん

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Profile waza 2009年09月14日 13:13
今日の夜に作ってみようと思います！写真見た瞬間に食べたくなりました！
dubudubu 2009年09月14日 14:16
簡単にできるし、ぜひ作ってみてください＾＾
唐辛子粉で辛さ調整できますので。
faith1997 2009年10月01日 11:14
家にコチュジャンがなかったので、豆板醤を使って胡瓜とインゲン入れて食べてみました。ピリ辛だったけど、お昼にまた美味しくいただけました。簡単にすぐ出来て有難うございます。
dubudubu 2009年10月01日 12:10
豆板醤も、味は違っても同系類＾＾
合いますよね～♪
アレンジで作っていただいて、ありがとうございます☆
Profile min7415 2010年05月16日 02:22
こんにちは。
こちらで使っている唐辛子粉 は、粉の目の粗いものですかそれとも細かいものでしょうか？
dubudubu 2010年05月31日 23:24
気が付かなくて、お返事遅くなってしまいすみませんでした＞＜
粉の目は、どちらでも大丈夫です。
ただ、なんとなく口に残ったりするのが気になる方は細かい方がいいかもしれないですね＾＾
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