ハニージンジャーエールのもと
レシピID:894536
ウィルキンソンのドライジンジャーエールが好きです。ピリッとスパイシーなジンジャーエールのもとを作りました。
材料 （ １０００ｇ入りの容器１つ分 ）
| はちみつ | ５００ｇ |
| レモン | １個 |
| 生姜 | |
| 大２かけ（２００ｇ弱） | |
| シナモンスティック | ２本 |
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1
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生姜は皮をむき，薄くスライスする。（スライサーを使いました）
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2
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レモンを絞る。（皮も香りづけで少々むいておく）
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3
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容器に材料をすべて入れる。（生姜がはちみつに浸るように入れるのがエキスが十分に出るコツのようです）
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4
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３日後ぐらいから飲めます。
コツ・ポイント
生姜が蜂蜜に浸るように入れるのがコツのようです。シナモンのほか，クローブやオールスパイスなども合いそうです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/23
ピリッとスパイシーなジンジャーエールが飲みたい！と思い作りました。
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